A ogni primavera

Si può credere che si possa dimenticare?
Il continuo dolore non è una ferita.
Rinasce ogni anno e diventa un albero di frutti amari
a ogni primavera.

Tisana di arancio

Ingredienti: foglie, fiori e buccia di arancio amaro o dolce.
Preparazione infuso di fiori: dieci minuti
Infuso di foglie: quindici minuti
Infuso di buccia: venti minuti

Indicazioni: nervosismo, palpitazioni, insonnia, acidità gastrica.
L'arancio, sia nella varietà dolce che in quella amara, è sedativo e antispasmodico. Per l'infuso di fiori, la dose è un cucchiaio da minestra per ogni tazza. Ne berrete due-tre tazze al giorno.
Per l'infuso di foglie, mettete tre-quattro foglie per ogni tazza. Anche in questo caso ne potrete bere due-tre tazze al giorno.
Infine, l'infuso di buccia (di arancio amaro), ottimo tonico gastrico e aperitivo: mettete in infusione un cucchiaino di buccia tagliata per tazza, e bevete la tisana prima dei pasti.

Il cachi

Albero da frutto delle Ebenacee, originario del Giappone e della Cina settentrionale. Le sue foglie sono grandi e intere, e i fiori sono di colore giallastro con quattro sepali fogliacei. Il frutto, detto anch'esso "cachi" (o, nel lessico popolare, "caco") è una grande bacca di colore giallo, rosso o aranciato, in genere priva di semi e dalla buccia sottile. La polpa, commestibile, è molle e dolce quando raggiunge la maturazione piena. L'albero viene coltivato in molte regioni temperate ed è diffuso in Italia.
Il cachi, molto apprezzato per la sua dolcezza, raggiunge la piena maturazione nei mesi autunnali.

(Tratto da Enciclopedia dei ragazzi, RCS Quotiani S.P.A.)