venerdì 28 marzo 2008

Liquore di foglie d'alloro

Occorrono: 25 grammi di foglie d'alloro, 255 cc di succo di limone, 500 cc di acquavite a 40°, 500 cc di acqua, 400 grammi di zucchero.
Portate a ebollizione l'acqua, toglietela dal fuoco e lasciatevi in infusione le foglie d'alloro per quindici minuti. Filtrate ed unite agli altri ingredienti. Si può consumare già dopo un'ora.

2 commenti:

Anonimo ha detto...

Amo molto preparare liquori da regalare agli amici o da bere in compagnia dopo una buona cena,avendo poi una pianta d'alloro ormai alta forse 9 o 10 metri, credo che neppure si accorga se le rubo 25 gr di foglie...... volevo solo chiederti: una volta pronto lo conservi in frigorifero ??? Grazie mille, ciao ciao !!! Rirì

Luigi ha detto...

Ciao!

No, non c'è alcun bisogno di conservarlo in frigo.

Saluti